La carte

MENU MIDI

MD1 9,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

5 brochettes: 2 boulette de poulet, 3 boeuf au fromage

MD2 11,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

9 sashimi saumon

MD3 10,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

6 california

4 sushi saumon

MD4 10,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

2 sushi saumon

6 maki et 2 brochettes:

boulettes, boeuf fromage

MD5 10,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

6 maki

6 california thon cuit

MD6 11,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

6 california maki

3 sashimi saumon

2 brochettes boeuf au fromage

MD7 11,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

4 brochettes: 2 saumon et 2 thon

MD8 10,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz

2 brochettes boeuf au fromage

6 raviolis

NOS PLATS CHAUD

Ndon aux crevettes 12,50 €

Ndon aux bœuf 10,50 €

Ndon aux poulet 10,50 €

Nouilles sautées aux légumes spéciales 10,50 €

Soupe Ramen au poulet 9,50 €

Soupe Udon tempura crevettes 12,00 €

Chirachi au Bœuf sur un bol de riz 12,50 €

Chirachi au poulet frit sur un bol de riz 12,50 €

Riz sauté fruit de mer crevette, st jacque et tobiko (oeuf de saumon) 13,50 €

Nuggets de poulet 13,00 €

NOS SPÉCIALS

Saumon, riz vinaigré sur plusieurs couches, œufs de poisson, avocat 8,50 €

Anguille, riz vinaigré sur plusieurs couchés œufs de poisson, avocat 9,50 €

SAUMON ROLL 7,00 €

cheese avocat

ROLL DE CONCOMBRE ET SAUMON 9,00 €

saumon, concombre tobiko, wasabi

TULIP SEICHE 8,50 €

TULIP TOBIKO 8,50 €

Concombre tempura crevette une sauce spicy 12,50 €

Concombre cheese saumon mi-cuit 13,50 €

California tempura 8,00 €

8 pièces

PHENIX ROLL 13,50 €

tempura crevette, saumon, thon,avocat,comcombre, oeufs de seiche, tobiko orange, sauce spicy

MONTAGNE BLANCHE 11,50 €

(White Mountain) Tokikko aux Wasabi ,saumon , concombre ,daurade, crispy au oignions, sauce samouraï

SAUMON SNACKÉ FROMAGE ET IKURA 10,50 €

8 pièces

ROYAL TUNA 14,50 €

thon,avocat,saumo n,concombre,sauce gingembre,oeufs de lomp

LES TRUBLIONS 13,50 €

california tempura crevette , tartare de saumon, sauce épicée, ciboulette

CHICKEN ROLLS 10,50 €

poulet mariné et pané, avocat,carotte mariné , cocombre, coriande, sauce mayonnaise au sésames

DRAGON ROLL UNAGI 13,50 €

tempura crevette, unagi,crispy oigon, concombre,sauce teyaki

ROLLS DAURADE ROYAL 12,50 €

daurade,concombre, crispy oignon, tobiko,sauce yuzu, piment

ROLLS HOTATE 15,50 €

coquille saint jaque, avocat, crispy oignion, crispy ail, laqué avec la sauce tekiyaki, ciboulette, crème fraiche, tobbiko orange

SPRING ROLLS BEEF 10,50 €

salade vert, menthe, crispy oignions,boeuf haché, avocat, carotte, sauce teriyaki, ciboulette

CALIFORNIA TEMPURA CREVETTE 10,50 €

ASSORTIMENTS SUSHI BRAISÉ 13,50 €

thon,saumo,daurade, sauce épicés, sauce gingembre tobiko orange, oeufs de lompe

CAPACCIO SAINT JACQUE 12,50 €

sauce yuzu, sauce gingembre, soja, tobikko orange, œufs de lompe ciboulette, coriande

NOS STARTERS

Salade de fruits de mer 8,50 €

Salade saumon avocat 7,50 €

Salade de poulet émincé avocat 6,50 €

Salade de Wakae (algues) 6,50 €

Gyoza aux poulet 6,50 €

raviolis grillés X 6

Gyoza aux végétarien 6,50 €

raviolis grillés X 6

Nêms aux crevettes 5,50 €

4 pièces

Nêms aux poulet 5,50 €

4 pièces

Tempura crevettes 9,50 €

Salade edamane 5,50 €

fèves de soja

Vapeur Ha Kao 5,50 €

4 pièces

Vapeur bouche de crevette 5,50 €

4 pièces

Aile de poulet caramélisè aux sésame 7,50 €

4 pièces

Tempura Calamars 5,50 €

6 pièces

Croquette aux potirons 6,50 €

KOROKKE

Potatoes sucré croustillantes fait à la maison 5,00 €

Tofos frits 5,50 €

Nugget poulet frits 5,00 €

Shake Tempura saumon 10,50 €

6 pièces

TAKOYAKI 6,50 €

boulette de poulpe, avec la sauce mayonaise épicé

Tempura Lotus root chips 6,50 €

Salade de udon sauce sésame 11,50 €

AVOCAT TARTARE 9,50 €

2 pièces, avocat, thon, saumon, sauce sésame, penzu

GALETTE THON CUIT AVOCAT 12,50 €

sauce sésames, l'huile sésames, riz vinaigré

POKE BOWLS

Saumon avocat concombre sur riz vinaigré 10,50 €

Thon avocat concombre sur riz vinaigré 12,50 €

POKE BOWL 10,50 €

TOFU épicé faire à la facon mami

POKE BOWL 13,50 €

crevette sauce épicé, ognions, sésame, ail, riz nature

POKE BOWL 11,50 €

Tofu, avocat salade edamame sur riz vinaigré

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Gohan 2,00 €

Riz nature

Gingembre 1,80 €

Riz vinaigré 2,80 €

Soupe Miso 2,50 €

Tofu, algues, poireaux, champignon

Salade japonaise 2,50 €

À base de chou blanc assaisonné

NOS YAKITORI

2 pièces

Syoniku 3,80 €

Poulet

Tsukune 3,80 €

Boulettes de poulet

Teba 3,80 €

Aile de poulet

Gyuniku 4,00 €

Bœuf

Cheese Yaki 4,20 €

Bœuf au fromage

Ebi 5,50 €

Gambas

Hotate 6,50 €

Coquille Saint-Jacques

Shake Yaki 4,80 €

Saumon

Kinoko 4,50 €

Champignon

Maguro 5,50 €

Thon

Tofu 4,50 €

Pois fermente

NOS SASHIMI

9 Tranches fines de poisson cru

Shake 9,50 €

Saumon

Maguro 11,50 €

Thon

Tai 9,00 €

Daurade

St jacque 10,50 €

8 pièces

Saba 8,00 €

Maquereau

Tako 8,50 €

Poulpe

Unagi 9,50 €

Anguille

Assortiment de sashimi saumon, thon, daruade maquereau 12,00 €

12 pièces

NOS MAKI

6 pièces

Saumon 4,50 €

Thon 5,00 €

Anguille 5,50 €

Concombre 4,50 €

Tartare de thon cuit 4,50 €

Avocat cheese 4,50 €

Radis mariné 4,50 €

Saumon avocat cheese 5,00 €

Œufs de Saumon 5,00 €

Tartare saumon spicé 5,50 €

NOS CALIFORNIA MAKI

6 pièces

Califoria avocat radis 5,00 €

Saumon avocat saumon 6,50 €

Avocat surimi 5,50 €

Avocat saumon 6,00 €

Tempura crevette avocat 6,50 €

Avocat crevette 5,50 €

Avocat tartare thon cuit 5,50 €

Avocat thon 6,50 €

Avocat crabe 6,50 €

Avocat aumon spicy 6,00 €

California futomaki 7,50 €

California concombre 5,00 €

Tempura poulet 5,50 €

Spicy saumon 8,00 €

saumon coriondresauce épicée, tobiko, crispy oignon

Spicy thon 8,00 €

thoncoriondresauce épicée, tobiko, crispy oignon

NOS SUSHI

2 pièces

Saumon 4,50 €

Thon 5,50 €

Daurade 5,00 €

Maquereau 5,00 €

Crevettes 5,00 €

Poulpe 5,50 €

Avocat cheese 5,00 €

Anguille 6,50 €

Crabe 8,50 €

Tartare de saumon 5,00 €

Tartare de thon 6,50 €

Tartare de thon cuit 5,00 €

Oeuf de seiche 5,50 €

Tobiko orange 5,50 €

Oeuf de saumon 6,50 €

Saumon braisé 5,50 €

Thon braisé 6,50 €

Daurad braisé 5,50 €

Saumon cheese avocat 6,00 €

MAKI PRINTEMPS

8 pièces

Thon 6,50 €

Saumon avocat cheese 7,00 €

Crevette 6,50 €

Tempura 7,00 €

Spicy saumon 8,00 €

Saumon, coriondre sauce épicée, Tobiko, crispy, Oignon

Spicy thon 8,00 €

Thon, coriondre sauce épicée, Tobiko, crispy, Oignon

BENTO

Servis avec soupe, salade et riz.

B1 19,50 €

B1 19.50€ 1 soupe, 1 salade, 1 riz 3 gyoza (raviolis grillés). 3 Brochettes, 3 sushi (thon, saumon) et 9 sashimi (thon, saumon, maquereau) (café ou thé sur place)

B2 19,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz 3 gyoza (raviolis grillés). Tempura crevettes (2 pièces), 3 sushi (thon, saumon) et 9 sashimi (thon, saumon, maquereau) (café ou thé sur place)

B3 19,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz 3 gyoza (raviolis grillés). 6 California 3 sushi (thon, saumon) et 9 sashimi (thon, saumon, maquereau) (café ou thé sur place)

B4 19,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz salade d'algue 9 sashimi (thon, saumon, maquereau) 6 California édamame (café ou thé sur place)

B5 20,50 €

1 soupe, 1 riz 4 nêms 3 gyoza 4 vapeur 2 tempura crevette (café ou thé sur place)

CEVICHE

10 tranche dont la marinade au sauce yuzu cuit légement le poisson (oignion rouge, sauce yuzu,coriande, poivron vert, poivron rouge, tobikko orange , chili pepper, épicy ou non épicy )

Saumon 12,90 €

Thon 14,50 €

Daurade 13,90 €

NOS MENUS CLASSIQUES

Servis avec soupe et salade. Supplement avocat +1.5€

S1 12,00 €

Chirachi saumon, 1 soupe, 1 salade

S1A 15,00 €

Chirachi thon, 1 soupe, 1 salade

S3 15,00 €

Chirachi mixte, 1 soupe, 1 salade

S2 16,50 €

Chirachi anguille, 1 soupe, 1 salade

S3A 15,00 €

Chirachi végétarien 1 soupe, 1 salade Tofu frit, avocat, alague, carotte, champignon de paris sauté à la sauce sésame

S4 22,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz Sashimi supérieur : 8 saumons, 4 thons, 4 poulpes 4 daurades, 4 maquereaus

S5 17,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz Sashimi assortiment : 6 saumon, 3 thon, 3 daurades 3 poulpe, 3 maquereau

S6 18,00 €

1 soupe, 1 salade California assortiment : 6 thon cuit, 6 saumon, 6 surimi

S7 13,50 €

1 soupe, 1 salade 8 sushi : 4 thon, 4 saumon ou 8 saumon

S8 13,50 €

1 soupe, 1 salade 8 Futomaki (thon, saumon, avocat concombre, radis jaune, surimi)

MENUS

S9 14,50 €

1 soupe, 1 salade 12 Nigiri ( 12 maki Las Vegas)

S10 18,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz Mixte: 9 sashimi, 4 sushi, 6 maki California saumon

S11 16,00 €

1 soupe, 1 salade 8 sushi 6 maki

S12 18,00 €

1 soupe, 1 salade Assortiment Maki : 6 maki thon 6 maki saumon 6 california surimi 6 california concombre

NOS MENUS

MA 14,50 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz 5 brochettes : 2 saumon, 1 thon, 1 Saint-Jacques, 1 gambas

MB 15,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz 7 brochettes : boulettes de poulet, poulet, ailes de poulet, 2 bœuf au fromage, bœuf, champignons

MC 16,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz 8 brochettes : 2 gambas, 2 saumon, ailes de poulet, boulettes de poulet, bœuf au fromage, bœuf

MD VÉGETARIEN 16,00 €

Soupe, salade, riz 4 brochettes : 2 tofu, 2 champignons 6 maki avocat, 6 california radis mariné avocat

ME 16,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 sushi

MF 19,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi

MG 17,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 maki, 3 sushi, 3 sashimi

MH 16,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 Las Vegas

MI 16,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 maki, 3 sushi

ML 17,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 California tempura

MM 19,00 €

1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 California maki, 6 sashimi

MENUS

PC1 15,50 €

Eby Tempura

PC3 14,50 €

Legumes Tempura (oignon, courgette, carotte, patate douce)

G1 15,80 €

Saumon

G2 18,80 €

Thon ( thon mi-cuit, sésame, wasabi) avec sauce tatayaki

G3 16,80 €

Daurade royale

MENUS

#ERROR!

BA 49,00 €

pour 2 personnes 2 Soupes, 2 salades, 2 riz 21 sashimi 10 sushi, 6 maki, 6 california tempura crevette

BB 39,00 €

pour 2 personnes 2 Soupes, 2 salades, 2 riz 15 sashimi, 6 sushi, 6 california maki, 6 brochettes: 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 bœufs au fromage

BC 24,50 €

pour 1 personne 1 Soupe, 1 salade, 1 riz 9 sashimi, 3 sushi, 3 maki, 3 california maki, 3 brochettes: poulet, boulettes de poulet bœuf au fromage

BOISSON

Coca cola 33cl 2,50 €

Coca zéro 33cl 2,50 €

Orangia 25cl 2,50 €

Limonade japonais 3,50 €

Jus de mange 3,50 €

Jus de lychée 3,50 €

Jus de coco 3,50 €

Perrier 33cl 2,50 €

VINS ROUGE

Saumur – Champigny aoc 37.5cl 11,20 €

Un Cabernet Franc bien, construit, élégant et longiligne, Au nez de jus de framboise

Saumur – Champigny aoc 75cl 17,80 €

Un Cabernet Franc bien, construit, élégant et longiligne, Au nez de jus de framboise

Bordeaux aoc Château Roquefort 37.5cl 9,60 €

Moderne et charnu, au nez boisé de vanille, de coco et de pain grillé.

Bordeaux aoc Château Roquefort 75cl 17,00 €

Moderne et charnu, au nez boisé de vanille, de coco et de pain grillé.

VINS ROSÉ

Côtes de Provence aoc Côté Presqu’île, Minuty 37.5cl 10,50 €

D’une robe pâle, tendre et frais, avec du relief et un nez de rose et de baies rouges.

Côtes de Provence aoc Côté Presqu’île, Minuty 75cl 16,50 €

D’une robe pâle, tendre et frais, avec du relief et un nez de rose et de baies rouges.

VINS BLANC

Chablis AOC Laroche 37.5cl 15,50 €

Frais et elegant au nez de fleurs blanches, belle longueur en bouche

Chablis AOC Laroche 75cl 25,50 €

Frais et elegant au nez de fleurs blanches, belle longueur en bouche

Pouilly Fumé aoc « Les Clairières » 37.5cl 14,50 €

Bien sec et très frais, au nez de pamplemousse, à la bouche minérale et racée.

Pouilly Fumé aoc « Les Clairières » 75cl 25,00 €

Bien sec et très frais, au nez de pamplemousse, à la bouche minérale et racée.

Bourgogne aoc Chardonnay, Noël Briday 37.5cl 11,00 €

Frais et élegant, au nez de fleurs blanches, de beurre frais et de pomme.

Bourgogne aoc Chardonnay, Noël Briday 75cl 18,00 €

Frais et élegant, au nez de fleurs blanches, de beurre frais et de pomme.

Les Desserts

Salade de fruits mixte 5,80 €

Ananas frais 4,20 €

Mangue fraîche 7,90 €

Cœur fondant au chocolat 5,80 €

Cœur fondant au yuzu 5,80 €

Perle de coco 3,50 €

Nougat aux sésames 3,50 €

Cheese cake yuzu 5,80 €

Gâteau au thé vert 4,80 €

Mochi japonais

Vanille, Chocolat, Thé vert Mangue, Yuzu, Coco, Sésame, Black expresso, noisette

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